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五色米都是什么米

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某日有幸游大慈恩寺,见大雁塔的塔基上撒有染有五色糯米,非常漂亮,请问有什么讲究。 , 有谁知道五色米染发剂好吗?是纯天然植物的吗? ...

请问在寺院里见到的五色米是干什么用的。: 红、黄、白、绿、黑

分别代表五种法门:

敬爱,增益,息灾,降伏,诛杀

五色米是怎么做的?: 5谷杂粮 一起 应该就是五色米 超市是那么叫的

五色米(混合杂粮)粥的家常做法怎么做好吃:

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

五色米50克

大米150克相克食物

单晶冰糖5个

水适量

五色米(混合杂粮)粥的做法

1.五色米清洗直接入锅煮粥

2.大米清洗直接入锅煮粥

3.大火煮沸后用小火慢慢熬

4.20分钟后放几个单晶冰糖一边煮一边用勺子慢慢搅

有谁知道五色米染发剂好吗?是纯天然植物的吗?: 五色米染发膏剂都特别好 我只用过一回 他们里面配送的洗发护发的袋装小样真的特别好 在淘宝一直找他们的洗护用品但是没搜到 总之是个好产品

瑶柱黑米可以一起吃吗?:   瑶柱黑米可以一起吃
  五味人生——瑶柱黑米五色炒饭
  以下5种米各60克(或按个人口味调整)
  红米 riz rouge
  黑米 riz noir sauvage
  白糯米 riz gluant
  泰国香米 riz Thai
  蒸谷长米 riz long étuvé
  鸡蛋3个
  罐头玉米100克
  虾米1把
  瑶柱数颗
  青红椒各1/4个(装饰用,可不放)
  调料:
  油、盐、鱼露、酱油、料酒
  做法:
  1. 五色米洗净后 加入1茶匙盐和1汤匙油,加上虾米与撕成丝的瑶柱,加水煮 成米饭。煮熟后隔夜再用。炒饭前把饭彻底松开。
  2. 松子爆香备 用;青红椒切碎,爆炒备用;鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
  3. 蛋黄炒熟盛起 备用;炒蛋白,蛋白成形后加入五色米饭和玉米粒,加适量盐、酱油、鱼露和料酒,大火快炒,等米饭彻底炒散后加入蛋黄、青红椒和松子略炒,最后撒上香葱或香 菜即可。
  懒人小TIPS:
  1. 五色米可按自己实际情况随便凑,凑够5种就行了。有条件并且不懒的人可以把五色米用冷水分开浸泡两小时,再分开蒸熟
  2. 瑶柱丝可以在 炒饭时再放,虾米可以不放
  3. 松子可以不爆 香直接扔饭里炒(事先爆香有股特别的香味),还可以在炒饭里加瓜子仁等配料
  4. 为免影响五色 米特有的色泽,酱油和鱼露尽量少放甚至不放。
  懒人题外话:“最高境界”——用爱心做出“会跳舞的炒饭”的8个秘诀
  1. 粤语中经常有 “炒冷饭”一说,何谓“冷饭”?那就是隔夜放置充分回生的饭。隔夜的冷饭淀粉老化,水分收干,炒起来口感软而不粘,粒粒相隔又相连,口感最佳。
  2. 炒饭前请先将 饭彻底弄散,这样炒起来可避免结块及受热不均,让每一粒都在锅里跳舞。
  3. 配料多的话则 尽量预先炒好备用,最后等饭炒得差不多再加入同炒。蔬菜类的配料先炒,炒好后多余的水分可以倒掉,这样可避免炒蔬菜出的水被炒饭吸收,影响炒饭的口感。同 时蔬菜单独炒能保持蔬菜的爽口及色泽。肉类的配料大火走油盛起备用,这样可保持肉类的鲜嫩,可避免与米饭同炒炒不熟或炒过头的现象。
  4. 要热锅冷油,这样蛋才会又碎又嫩又不会焦。蛋基本炒好之后放入米饭(也可盛起鸡蛋另起油锅炒米饭)。
  5. 炒饭要注意油的控制,是蛋炒饭,不是油炒饭。选择不沾锅能很好的控制油份。热锅后倒进油,抖动锅,让油在锅底均匀地上一层后就把油倒在碗里,然后利用沾在锅的油开始炒蛋或炒饭。这样即可避免沾锅又可防止放了过多的油。
  6. 炒饭若量大请分开几次炒,否则连翻动都困难的话就难以受热均匀。
  7. 炒饭时动作要快,大火不停翻炒,这样能确保米饭受热均匀不会沾锅,粒粒分开在热锅上跳舞,还能让炒饭充满诱人的镬气味(有能力的可在炒到七八成热时抛锅,没力气的就算 了)。
  8. 最后一条,不是秘诀的秘诀,那就是要用心用爱来炒饭——有爱才有生命,有生命才会跳舞!因为情是一切的味道!

包粽子小米和糯米要泡水多久可以包: 您好,以下是关于“包粽子小米和糯米要泡水多久可以包”的解答。
包粽子的米要泡多久:沥水时间30分,浸泡时间40分种也行。如果你觉得还不够,泡3个小时左右这种完美做法皆可。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。
糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感。
包粽子如何泡米
首先我们要选择圆粒糯米,因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯,口感也更好。要包多少粽子,按照比例就泡多少糯米。选好糯米我们就用温水浸泡,糯米要泡到放在手指能轻松碾碎就可以用来包粽子了。除了白糯米,我们还可以选择天然染色的五色米泡制方法同白色糯米一样,要泡一夜为好。
注:非原创,原网站:http://www.tianqi.com/news/139335.html

端午节粽子的米怎么做: 首先我们要选择圆粒糯米,因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯,口感也更好。要包多少粽子,按照比例就泡多少糯米。选好糯米我们就用温水浸泡,糯米要泡到放在手指能轻松碾碎就可以用来包粽子了。除了白糯米,我们还可以选择天然染色的五色米泡制方法同白色糯米一样,要泡一夜为好。

苗族、壮族等少数民族传统美食“五色糯米饭”,来源于什么?:

五色糯米俗称五色米,又称黑米、绿米或花米,因其黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,它是布依族和壮族家庭用来招待客人的传统食品。

每逢清明节、3月3日、4月8日、牛王节、端午节等传统民俗节日,壮族人都喜欢做五色糯米,家家户户都要做五色糯米,用来赶歌会吃,或者祭祖。

这种风味食品与祭祖、娱神等活动融为一体,充满了民族和地方的情趣。家人、朋友和爱人经常品尝五色糯米,这是自然美味。这个习俗有很长的历史。据清朝《婺源书》记载,“三月三日,用枫叶汁染米,即绿米”,他们选用优质糯米,采集紫藤、黄花、枫叶、红、蓝(红丝线),分别浸泡液体,将糯米拌匀,然后蒸在一起,不仅如此五彩缤纷,又香又纯,象征着美好的生活。杜甫曾为它写过一句好话:“你有绿色的米饭,让我的颜色更好吗?”四月初八,早稻已栽成绿色。

将五色糯米揉成小团,粘在竹枝上,插在祠堂里,从地里取出一根根茁壮成长的秧苗,用南瓜叶包好,放在碗里,一起祭祀祖先,祈求祖先的保护。五色糯米是苗族人民的吉祥物,意味着生命如百花,象征着各族人民团结如糯米,三种树叶汁的天然色素用于斗天斗地、斗绿斗黑,黄花花冠的天然色素用于黄色。

有一次,特伦去山的另一边砍柴时,猴子悄悄地溜到妈妈身边,抢走了一大包热气腾腾的糯米,妈妈不能动,她只能看着猴子抢米。

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